UN ANGOLO DI MARE

NEL CUORE DELL'ENTROTERRA

Il Ristorante La Martinatica propone dal 2001 nel territorio bergamasco una cucina di mare caratterizzata da una predisposizione alla costante ricerca della qualità.

ALLA CARTA

- ANTIPASTI
- DEGUSTAZIONE DI MARE
  
  23.0 €
  
  ( preparazione min. 2 pers.)
- CARPACCIO DI TONNO
  
  19 €
  
  con citronette all'arancio
- CATALANA
  
  28 €
  
  tiepida di scampi
- CRUDITÉ
  
  40 €
  
  misto di mare
- OSTRICHE
  
  4.00 €
- PRIMI
- RISOTTO ALLA BISQUE
  
  23 €
  
  con ragù di gamberi
- LINGUINE
  
  27 €
  
  all'astice
- SCIALATIELLI
  
  21 €
  
  alla polpa di riccio di mare
- RAVIOLI DI ZUCCA
  
  20 €
  
  con coda di rospo al rosmarino
- SECONDI
- POLIPO
  
  25 €
  
  alla Luciana
- FRITTURA
  
  23€
  
  calamari e gamberi con insalatina mista
- SPIEDINI DI PESCE MISTI
  
  25€
  
  con verdurine alla mediterranea
- CACIUCCO
  
  27 €
  
  alla Livornese
- CARPACCIO TIEPIDO DI SPIGOLA
  
  24 €
  
  in salsa dicapperi e limone con tortino di patate gratin
- DOLCI
- SORBETTO ALLA FRUTTA
  
  5.50€
- TORTE E DOLCI AL CUCCHIAIO
  
  7.00 €

PAELLA

DEGUSTAZIONE

- PORTATE
- ANTIPASTI
  
  4 portate
- PRIMI PIATTI
  
  due primi del giorno
- SECONDI PIATTI
  
  del giorno
- DOLCE
- CAFFÈ
- ACQUA
- *VINO ESCLUSO
  
  70 €
- Il menù degustazione prevede la successione delle portate suggerite dallo Chef . E' consigliabile che questo menu venga servito a tutti i presenti al tavolo.

IN CUCINA

LA PASSIONE PER LA MATERIA PRIMA

La trasformazione di tutte le materie prime sono l'elemento distintivo e punto di forza della nostra cucina , rivolta ad un'espressione di gusto e sobrietà.

IN TAVOLA

SAPORE ED ELEGANZA

Un'assortita degustazione di antipasti aprirà con freschezza e eleganza il susseguirsi delle varie portate , scoprendo cosi l'attenta e selezionata cura dei prodotti proposti.

IN SALA

AMBIENTE ACCOGLIENTE E RISERVATO

Luminosità cordialità e naturalezza vi accoglieranno in un ambiente che si presta a cene riservate e momenti conviviali quali piccoli matrimoni, ricorrenze e compleanni. Confidiamo nella vostra discrezione nell'utilizzo dei telefoni cellulari